이연복셰프가 극찬한 전통북한음식 제주 '대동강초계탕'

 

 

 

 

 

제주표선에 있는 

전통북한음식을 맛볼수 있는

'대동강초계탕'

 

이미 방송에도 나온적있으시고

이연복셰프가 극찬했던 음식.

 

이런곳이 있었나 싶을정도로

잘몰랐던곳.

위치는 잘이보는 곳에있는데

가보려고 안했다.

 

 

 

 

 

1인 16,000원인 초계탕을 주문.

코스처럼나온다.

 

닭날개 닭구이/초계무침/메밀전/

초계탕막국수

 

2인부터 주문가능하다.

사장님의 손맛이 좋고 조미료

거의 안들어 간맛이다.

 

이북분이 하시는 곳이라

여러 북한전통음식을 맛볼수 있다.

 

 

 

 

 

거의 알지못하는 곳이라 

도민분들이 자주찾는 곳인듯하다.

 

너무 맛있게 먹었던 초계탕 막국수는

야채를 아낌없이 넣어서 푸짐해보인다.

 

과일육수의 맛과 약간의 심심한 

맛일수 있으나 기본이 제일 맛있는듯.

 

'나중엔 겨자를 살짝넣었지만...ㅋㅋㅋㅋ'

 

 

 

 

 

 

여름에 생각나면 가끔 가보는 곳인데

변하지 않는 맛이 오래유지되니

다시찾게 만든다.