묵은지 알타리지짐! 밥도둑이 따로없는 레시피

 

 

 

 

 

 

부모님이 보내주신 알타리김치!

그냥먹어도 맛있었지만

적당히 익은!

 

볶아먹는것도 좋아해서

씻어서 들기름 지짐으로 먹습니다.

 

(안먹어보면 몰라요..)

 

 

 

 

 

물로 씻어줍니다.

익은 알타리는 들기름 하나만

넣고 볶아도 너무맛있어요!

 

묵은김치로 활용해도 굿!

담엔 두가지로 지짐해볼 예정입니다^^

 

 

 

 

 

 

부모님이 농사지은 들깨로

들기름 한병이나 주셨다!

 

냄새부터가 달라~

너무 귀한거라 먹기아깝지만~

아낌없어 넣어줍니다......

 

듬뿍 넣어야 맛있거든요^^;

 

 

 

 

 

들기름,설탕넣고 섞어줍니다.

물은 자작하게 넣고

마늘,된장1큰,들깨가루,통들깨(이건취향껏)

 

푹끓여줍니다.

물이 반정도 줄어 들때까지!

 

 

 

 

 

 

간이 어떻게 딱 맞게 

맛있게 됐을까......

 

너무맛있었다.

다먹었는데 또 만들어 놔야겠다.

 

 

 

 

 

흰쌀밥이나 물말아서 먹으면

반찬이 따로 없습니다.