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비건 초코칩쿠키 만들기.
가끔씩 만들어 먹는데
사먹는 것처럼 맛도있고,
계란/버터/우유 최대한 안쓰고 만들었어요^^
우유대신 곡물두유로 했습니다.
힘들지 않고 간단해서 만들기 쉬워요^^
3~4개분량인데..
크기는 도톰하게 만들었어요^^
통밀가루 120g
마스코바도(설탕) 50g
베이킹파우더 2g
소금 1g
두유(우유) 40ml
오일30ml
초콜릿(쿠키용)
견과류도 사용하면 더 맛있어요^^
두께가 있어야 저렇게 부풀어올라
맛있게 되더라구요^^
추가로 위에
초코칩 듬뿍 넣어줬어요.
예열된 에어프라이기에 170도 10~13분.
(집마다 다르니 참고해주세요^^)
식힘망에 식혀주세요.
적당히 바삭하고 안에는 촉촉하게 됐어요^^
오후에 커피랑 먹기 딱
좋네요^^
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