야식/안주로 추천하는 양념닭봉구이 만들기 (소스레시피)

 

 

 

 

안주나 야식으로 추천드리는

양념닭봉구이 만들기!

 

닭봉 부위로 한팩 사용했어요.

다른부위도 상관없습니다.

 

 

 

 

데쳐도 좋지만 흐르는물에

깨끗이 씻어 준비합니다!

 

기름에 구워가며 익힐거라

물기를 어느정도 제거

하는게 좋아요!

 

(기름에 튈수 있으니 주의!)

 

 

 

 

원래는 전분가루 살짝 입혀서

구워주려고 했는데,

깜빡하고 그냥 구웠어요.

 

가루 입혀주면 좀더 바삭해지니

입맛에 맞게 하셔도 됩니다^^

 

중불에 구워도 맛있더라구요!

 

 

 

 

 

양념장만들기

 

간장2

굴소스1

마늘1

고추가루1

설탕2

올리고당1

물100ml

후추

 

단짠 맛에 가까우니 조절해주세요^^

 

어느정도 익혀주면 양념 두르고

졸여 줍니다.

 

 

 

 

 

빠질수 없는 맥주도 

마셔줍니다^^;

 

단짠 조합이라 아이들도 

먹기 너무 좋습니다.

 

갈비양념이랑 비슷해서

치밥이 너무 생각 나는 맛이였어요..

 

 

 

 

 

 

마요네즈랑 함께 찍어 먹었는데

고소하고 더 맛있어요!