여름보양식으로 좋은 3가지 음식은?

 

 

 

 

여름보양식으로 추천하는 메뉴 3가지 음식은?

 

 

 

 

 

 

삼계탕

 

보양식으로 단백질이 풍부하다.

특히 육질은 가늘고 연하며 지방질이 육질에

섞여있지 않아서 소화가 잘된다.

 

성장을 촉진하고 단백질의 흡수력을 높인다.

삼계탕에 곁들이는 인삼은 체내효소를

활성화해 신진대사를 촉진하고

피로회복에 좋다.

 

삼계탕에 빠지지않은 밤과대추는 

빈혈예방에 좋다.

 

 

 

장어구이

 

장어는 대표적인 고단백식품이다.

일반 생선에 비해 비타민A가 다량 함유.

 

장어에는 오메가3 계열의 지방산 함량이

높아 성인병 예방에 좋다.

 

혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 효과가 

있기 때문이다

 

 

 

 

추어탕

 

미꾸라지는 양질의 단백질이 주성분이다.

 

비타민A를 다량함유하고 있어 

피부를 튼튼하게 보호하고 세균의 저항력을 

높여주며 호흡 기도의 점막을 튼튼하게 해준다.

 

불포화지방산이 들어있어 성인병 예방에 좋다.

미꾸라지 자체에 칼슘이 많이 함유돼 있고

추어탕은 빼째 갈아 만들기 때문에

칼슘섭취를 높일 수 있다.