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감태 있으면 요리할때 유용해요!
오늘은 밥반찬으로 감태계란말이!
몸에도 좋고 맛도있는
감태!
계란 5개 풀어주고 알끈제거!
소금소량넣고 맛술까지!
가열된 팬에 두껍지 않게
계란물을 부어줍니다.
처음에 감태 깔아주고
불은 중약불유지!
약불이 좋아요.
천천히 말아줍니다.
처음엔 잘안되도 하다보면
늘더라구요^^
꼭 식혀서 잘라줍니다.
그래야 깔끔하게 모양이 나옵니다.
안주로도 좋고 아이들반찬으로
좋습니다.
감태의 특유의 향이 좋아서
좋아합니다!
떡국이나 요리에 얹어 줘도
너무좋아요!
감태넣으니 부드럽고 촉촉한
계란말이 완성!
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