집에서 간단한 재료로 맛있게! 잡채만들기

 

 

 

집에서 손쉽게 만들수있는

잡채만들기!

 

손님용이나 생일때 등등

상차림할때 좋아요.

 

잡채는 먹을때 왜 이리 맛있을까요..

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

전날 잡채를 불려 놓아야 좋아요.

 

재료넣는 양 생각해서

적당히 삶아줍니다.

 

#삶을때 팁은 올리브유와 간장넣고 삶아요.

(달라붙지않고,간도 배어요)

 

 

 

 

통깨도 넣고 갈아서도 넣어요.

갈면 고소한향이 배가 됩니다^^

 

 

 

 

집에있는 재료 넣어도 맛있더라구요.

마늘넣고 볶다가 간장,올리고당 넣습니다.

(맛보고 추가)

 

 

 

 

마지막으로 후추/참기름 넣고 마무리

부추도 넣어줬어요.

마지막에 넣어야 아삭아삭 합니다.

 

 

 

 

남은것은 소분하여 냉동보관 해줘요.

잡채덮밥이나 데워먹음 더 맛있어요^^