와인안주로 좋은 생햄 카르파치오 만들기! 와인안주추천!

 

 

 

 

 

 

와인안주로 추천하는

생햄 카르타치오 만들어봤어요.

 

이탈리아 요리로

생고기를 얇게 썰어

소스를 뿌려먹는 요리입니다.

 

집에있는 생햄으로 

대체했어요^^

 

 

 

 

재료

양파,견과류,생햄,파슬리,깻잎

 

드레싱

설탕3,레몬즙3,올리브유4,후춧가루약간

 

양파는 얅게썰어 물에 담가두세요

(매운맛제거)

 

견과류는 팬에 살짝 볶아주세요.

 

 

 

 

생햄에 재료넣고 소스뿌려줍니다.

와인과 같이 마시면 풍미가 있고

맛있더라구요!

 

재료는 취향에 따라 

다르게 넣고 해도 좋습니다.