728x90 키친67 표고버섯 와사비장 레시피! 고기먹을 때나 밥에 먹기도좋은 표고버섯 와사비장! 은근히 중독되는 맛이라한번 먹으면 빠져요^^ 표고는 알맞는 크기로잘라줍니다.크게 하시는 분도 있고저는 작은크기로 했어요. 전분은 필수는 아닙니다.있으시면 넣어도 좋아요! 표고버섯 와사비 장진간장1T쯔유2T맛술1T올리고당1T 와사비는 양념장 넣고 나중에 넣어서 조절해줍니다. 물한컵과 끓여줍니다.자작할 정도로- 양념장넣고 한번더 끓여주고전분물을 넣고 농도를 조절해줘요. 와사비는 취향껏 넣어주시면됩니다. 저는 알싸한 맛이 좋아서좀 많이 넣어줬어요!끓이면 생각보다 매운맛이 거의 없습니다. 먹을 만큼만 만들어서냉장보관해줘요! 고기먹을때 너무 잘어울리고밥에 비벼먹거나 쌈밥으로 먹을때 도 너무맛있습니다. 추천!!! 2024. 5. 7. 취나물 된장무침 레시피! 손질후 씻어서소금물에 살짝만데쳐줬어요. 취나물 무침집된장1t마늘0.5t참기름1t통깨가루특유에 알싸한 맛이된장으로 잡혀서 맛있습니다. 2024. 5. 7. 초록마을 무농약 블루베리 / 생블루베리 요거트 만들기 / 블루베리효능 시댁에서 보내주신초록마을 블루베리! 유기농이라 자주 이용하시는데비싼 블루베리를 주셨네요^^ 유기농이라 믿고 먹을 수 있어요. 10대 푸드라고 알려진블루베리 안토시아닌이 들어있어혈관에 쌓인 노폐물을 제거혈액순환/노화방지/기억력/건망증개선비만예방/콜레스테롤 수치 감소 꾸준히 섭취했을때 효과를 볼수 있으니 참고 해주세요. 오래먹을경우는 냉동보관 해주시면 좋습니다. 플레인 요거트에 오트밀/바나나블루베리/아가베시럽 넣고간단한 식사대용으로 먹어도 좋습니다! 2024. 4. 28. 깻잎순 볶음 깻잎순이라고 아시나요?큰 잎 깻잎만 봐서 잘몰랐는데 들깨에서 자라는 어린잎 끝순을말하더라구요! 무쳐먹기도 하고 여러가지 먹는데무침을 가장많이 먹습니다.깻잎순 전 도 먹던데 맛있을거 같아요^^ 세척을 여러번 하고 손질하고 끓인 소금물에 살짝 데쳐줍니다.너무 많이하면 질겨져서 안돼요. 잠깐 넣어다 빼는 정도! 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜줍니다. 깻잎순무침 레시피 마늘소량들기름 통깨가루연두 오히려 여러가지 넣으면본연에 맛이없어져서 간을 살짝하는게 맛있더라구요^^ 2024. 4. 28. 봄 제철음식 미나리효능/미나리무침 레시피 봄 제철음식중 하나인 미나리! 시댁에서 갖다주긴 미나리 한봉다리ㅋㅋㅋㅋ 미나리 효능은 각종 무기질과 비타민 피로 해소에 도움을 준다고 해요. 제철일때 챙겨먹는게 몸에 제일 좋다네요^^ 아삭한 식감과 향이 있어 무침이나 육류에 곁들여 먹기도 합니다. 아침으로 소고기와 미나리 무침 함께 먹으니 너무 맛있습니다^^; 삼겹에도 함께 나오는곳도 있는데 고기궁합이 정말 좋아요. 세척하는법은! 식초물에 담가두고 5분후에 헹궈줍니다- 여러번 헹구는게 중요! 불순물이 빠져나오는게 보입니다. 아삭함 식감을 더하기위해 차가운물에 담궜다가 빼서 먹으면 더 신선하고 아삭해요! 미나리무침 레시피! 고춧가루/식초/매실청/맛간장/참기름/통깨/마늘소량 2024. 4. 12. 와인안주로 좋은 생햄 카르파치오 만들기! 와인안주추천! 와인안주로 추천하는 생햄 카르타치오 만들어봤어요. 이탈리아 요리로 생고기를 얇게 썰어 소스를 뿌려먹는 요리입니다. 집에있는 생햄으로 대체했어요^^ 재료 양파,견과류,생햄,파슬리,깻잎 드레싱 설탕3,레몬즙3,올리브유4,후춧가루약간 양파는 얅게썰어 물에 담가두세요 (매운맛제거) 견과류는 팬에 살짝 볶아주세요. 생햄에 재료넣고 소스뿌려줍니다. 와인과 같이 마시면 풍미가 있고 맛있더라구요! 재료는 취향에 따라 다르게 넣고 해도 좋습니다. 2024. 3. 19. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음 728x90
