728x90 키친67 당근라페 샌드위치 만들기 (잠봉뵈르) 당근이 많아서 라페만들었어요. 반찬으로도 좋고 샐러드 샌드위치 해먹어도 진짜 맛있어요! 당근 채로 썰어서 소금0.5 정도 넣고 절여줍니다. 살짝 숨죽을정도! 물기는 빼주시면 돼요. 올리브오일2 홀그레인 머스타드1 레몬즙(식초)1 설탕(꿀)2 후추 새콤달콤 하더라구요. 냉장보관후 먹으면 맛있어요! 샌드위치에 넣어서 만들면 좋습니다. 치아바타에 샌드위치로 자주 만들어먹는데 잠봉과 치즈 후추살짝! 간단한 한끼나 피크닉갈때 너무좋아요^^ 2023. 4. 9. 봄향기 가득 달래오일 파스타 만들기! 파스타가 너무 먹고싶어 달래넣고 만들어 봤어요! 봄향기가 가득가득! 냉장고 털이도 할겸 브로콜리도 함께 넣어줍니다....^^; 새우나 베이컨도 넣으면 더 좋습니다! 취향껏! 오일 파스타 하려고 후추와 페퍼로치노 만 넣고 만들었어요. 통마늘이나 간마늘넣고 면수넣어주면서 익혀주면 끝이에요! 의외로 너무 맛있어서 또 생각났던 맛! 봄에 만들기 좋을.. 달래나 냉이 넣고 만들어도 좋을꺼 같아요! 파슬리 뿌리고 끝! 2023. 3. 28. 야식/안주로 추천하는 양념닭봉구이 만들기 (소스레시피) 안주나 야식으로 추천드리는 양념닭봉구이 만들기! 닭봉 부위로 한팩 사용했어요. 다른부위도 상관없습니다. 데쳐도 좋지만 흐르는물에 깨끗이 씻어 준비합니다! 기름에 구워가며 익힐거라 물기를 어느정도 제거 하는게 좋아요! (기름에 튈수 있으니 주의!) 원래는 전분가루 살짝 입혀서 구워주려고 했는데, 깜빡하고 그냥 구웠어요. 가루 입혀주면 좀더 바삭해지니 입맛에 맞게 하셔도 됩니다^^ 중불에 구워도 맛있더라구요! 양념장만들기 간장2 굴소스1 마늘1 고추가루1 설탕2 올리고당1 물100ml 후추 단짠 맛에 가까우니 조절해주세요^^ 어느정도 익혀주면 양념 두르고 졸여 줍니다. 빠질수 없는 맥주도 마셔줍니다^^; 단짠 조합이라 아이들도 먹기 너무 좋습니다. 갈비양념이랑 비슷해서 치밥이 너무 생각 나는 맛이였어요.. .. 2023. 3. 19. 화이트와인과 잘 어울리는 동죽오일파스타 만들기! 오랜만에 오일파스타가 먹고싶었던 날! 크림 다음으로 좋아하는 파스타이다. 바지락 대신 동죽넣고 해도 너무너무 맛있다. 남은거 다 넣었더니 진짜 푸짐해졌다^^ 오일넣고 마늘과 페퍼론치노 넣고 향을 내준다. 살짝 매콤하게 먹으려고 더넣어준 페퍼론치노. 동죽을 넣고 벌어질때까지만 볶아준다. 그리고 새우까지! 살짝익은 동죽은 빼준뒤. 삶은면을 넣고 면수 2국자! 소금 후추로만 간을 해주고 간만 들게 볶아준다. (버터는 개인취향이지만 넣어주면 더맛있다) 마지막으로 동죽넣고 끝! 살짝 간이 있어야 더 맛있다^^ 홈파티 요리로 좋고! 화이트 와인과 잘 어울리는 동죽오일파스타! 2023. 1. 15. 약초넣고 돼지 사태수육 만들기 / 애호박전 헛개수/당귀/월계수잎 등등 약초 주신걸로 수육삶기 이름을 다 모르겠네....^^; 잡내도 없어지고 약초향도 좋다. 우러나도록 팔팔끓여준뒤 사태넣고 40~50정도 삶아줬다. 지방도 거의없어서 부담없다. 삼겹수육도 맛있긴 하지만..ㅋ 사태수육도 맛있다. 같이 먹을 애호박전도 부쳐보았다. 전은 역시 맛있어! 수육이랑 먹을 부추무침! 살짝 새콤한맛이 포인트. 40~50분 삶아준 수육. 얇게 썰어준비한다. 마늘도 편으로 썰어준비! 수육은 두꺼운거보다 얇게 썬게 맛있는거 같다^^ 땅콩소스와 쌈장 올리고당 참기름 깨 넣고 막장만들어 준비! 단짠으로 맛있게 된다! 땅콩소스로 만들면 저염으로 먹을수있어 부담이 적음. 맛있는 한끼^^ 2022. 11. 12. 이건 꼭 해봐야해! 묵은지 김밥말이 만들기! 부모님이 보내주신 묵은지로 김밥만들기! 어쩌면 김밥보다 만들기 쉬울 수도 있다. 재료는 많이 없지만 은근 중독있는 맛! 묵은지를 충분히 물에 담가 헹궈줍니다. 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 들기름과 설탕으로 버무려 준비. 겹겹이 묵은지를 깔아준뒤 김밥처럼 말면 끝이다. 참치는 필수로 들어가야 맛있는듯하다. 깻잎향도 좋고^^ 시금치도 넣어줬다. 다음날 다시 먹을 땐 우엉도 조려서 넣어줬는데! 너무맛있다. 우엉조림 꼭 넣으세요^^ 잘 말아준뒤 썰어주면 근사한 한끼가 된다. 모양도 이쁘고 부모님 드렸는데 너무 맛있다고^^ 어른들 입맛에 아주 좋습니다! 포만감도 있으니 식사대신 먹어도 좋을듯하다. 참치만 넣고 해도 맛있으니 재료는 취향껏 하면 될거같다^^ 2022. 11. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 12 다음 728x90
