728x90 키친67 설날 명란 떡국 만들기 명절 잘보내시죠? 저는 추석보다 설날이 더 좋더라구요.. 송편은 안좋아 하지만....떡국은 너무 좋아합니다.....^^ 사놓았던 명란젓으로 떡국 만들었어요 사골육수에 만두넣고 명란젓으로 간했어요. 명란젓만 넣어도 간도 되고 맛있더라구요!! 이거 별미입니다!!! 남은 명절도 잘보내세요^^ 2022. 2. 1. 추억의 감자 사라다빵 만들기 사라다빵...다들 좋아하시나요? 가끔씩 생각나는 빵....... 빵만사서 감자사라다빵 만들어봤어요.... 재료는 푸짐하게 아시죠? 터질듯이 넣어줘야 먹은거 같아요.........ㅋㅋ 햄/양파/계란/피클/감자/마요네즈/등등 속 재료만 만들어놔도 간단하게 먹기 좋더라구요. 빽다방에서도 팔길래 사먹었는데.......... 저정도는 넣어주셔야할듯...ㅋㅋㅋㅋ 2022. 1. 26. 집에서 닭꼬치 만들기/술 안주 추천! 오늘은 닭다리살로 꼬치 만들어 봅니다^^ 사놨던걸 깜빡했다...... 닭다리살이 맛있더라구요! 그냥 구워먹어도.......최고죠. 후추와 맛술로 밑간!! 후추는 많이 했어요.......ㅋ 집에 많은 대파로 끼워줍니다. 대파 꼭 넣으세요!! 야채넣어도 좋고 버섯도 좋을 거 같아요^^ 소스는 장어구이 소스가 많길래.... 이것도 똑같이 맛있었어요^^ 기름 살짝 두른팬에 약불로 달궈줍니다. 약불에 천천히 익혀줘요 속까지 잘 익어요^^ '기다림은 필수................' 소스발라주고 한번더 살짝 구워줬어요^^ 이거해먹고 또 해먹고싶네요... '너무 맛있게 먹었다...............' 이자카야 안가도 될듯 싶습니다.....^^ 시원한 음료로 대체해서 아쉽지만....... 담엔 술안주에 먹어야 겠.. 2022. 1. 25. 홍구구 마라탕 만들기/홍99훠궈소스/옥수수국수 마라탕 좋아하시나요? 저는 너무.........좋아합니다 ㅋㅋㅋ마라샹궈부터... 먹어도 안질려요.......중독의 맛 집에서 해먹으려고 소스구매했어요. 홍구구 마라소스. 초보인 분들도 드시기 좋겠더라구요. 이건 첨먹어보는데 너무 맛있는데요? 살짝 매운맛을 원했지만.... 누구나 좋아할수 있는 맛이였어요. 청양고추 도 넣어줍니다....ㅋㅋ 소스는 살짝만 넣고 입맛에 맞게 드시면됩니다. 조금넣었다고 생각했는데 살짝 짜더라구요... 옥수수국수도 구매 각종 버섯종류와 떡살 치즈어묵! 차돌과 중국당면필수인데... 패스합니다^^ 팽이버섯 은 많이넣는거 좋아해요.......ㅋ 향부터 너무 좋네요....... 또 생각나는 맛! 낮이라 맥주도 같이 먹습니다. 낮맥이 그렇게 맛있네요^^ 치즈어묵에....치즈가..... 치.. 2022. 1. 23. 새우멸치 볶음 간단한 반찬 만들기 새우멸치볶음. 반찬으로 간단하고 아이들 반찬에도 좋을꺼 같아요. 진간장/맛간장 맛술 조청 참기름 통깨 간단하게 만들수 있어요! 양념넣고 살짝 끓여준후, 새우와 멸치넣고 약불로 볶아줍니다. 설탕보다 조청이나 올리고당 추천합니다. 나중에 딱딱해 질수있어요.... 불끄고 마지막에 참기름! 살짝 매콤하게 청양고추도 넣어줬어요! 어른들 입맛에 딱 좋을거 같아요. 아이들은 빼주시면 됩니다^^ 몇일은 반찬 걱정없을듯 합니다..... 밥이랑 계속 먹게 되더라구요^^ 2022. 1. 18. 탱글탱글 도토리 묵 만들기 부모님이 보내주신 도토리가루. 많다 보니 자주해먹었는데... 손이 많이 가긴하죠? ^^; 가루1:물6 가루를 불려줬어요. 그냥 하셔도 상관없습니다^^ 소금넣고 녹여준후 중간불로 저어주면서 끓여줘요. (한쪽방향으로) 들기름(오일) 넣어줬어요. (바닥에 달라 붙는거 방지) 원래 아보카도 오일만 넣어줬는데 다른 방식으로 해봤어요. 꾸덕꾸덕 해질때 까지 저어줘야해요...... '자신과의 싸움이다....' 팔목이 조금 아픕니다만..... 견딜만 합니다....ㅋㅋㅋ 부드럽게 되야 좋은데....뭉친느낌이 있네요....? 가족이 먹을거니 뭐...ㅋㅋㅋㅋ 맛만 좋음되죠!! 냉장고 보관후 다음 날 먹을예정으로....^^ 아침에 꺼낸 묵... 그래도 성공한듯 싶습니다^^ 탱글탱글 잘된거같아요! 양념간장 얹어서 먹으니 맛있네.. 2022. 1. 17. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 다음 728x90
